Moosi pistikupesad: mis need on ja kuidas valida?

Marjadest ja puuviljadest valmistatud moos on pikka aega olnud populaarne magustoit idaslaavi rahvaste, Balti riikide elanike ja Taga-Kaukaasia elanike seas. Selle magusa roa kauniks serveerimiseks on spetsiaalne väike alustass, mida nimetatakse rosetiks. Enne pidusöögi algust on tavaks serveerida moosi spetsiaalses vaasis ja sellest elegantse lokkis lusikaga väikesteks rosettideks nihutada. Nüüd on müügil moositaldrikud, mis on oma kuju ja suurusega väga mitmekesised.

Moosi pistikupesad on enamasti klassikalise kujuga. See tähendab alustassi, mis on valmistatud ümmarguste kausside või ruudu- või ristkülikukujuliste ümarate nurkadega alustasside kujul. Kuid lisaks sellisele standardsele välimusele võite selle roa leida näiteks avatud õienupu kujul. Graatsilised ja multifunktsionaalsed taldrikud, mis näevad välja nagu merekarbi lahtised kestad. Pidustamisel on väikeste kristallpokaalide kujul olevad rosetid väga sobivad ja suurejoonelised.

Levinuim alus seda tüüpi lauanõude tootmisel on portselan, kristall, klaas ja plast. Igal neist on oma omadused, eelised ja puudused.

Sellised moosipesad on elegantsed ja vastupidavad, säilitavad toote maitse ja kõik vitamiinid, kuna need ei moodusta oksiide. Soovitatav on neid pesta mittekuuma veega ilma kemikaale kasutamata. Taldrikuid saab valmistada erinevat tüüpi portselanist, kasutades erinevaid tehnikaid.

Näiteks kantakse glasuurialust koobaltit eredalt värvitud nõudele. Valge ja sinise ornamendiga rosettide valmistamisel kasutatakse koobaltoksiidi, mis omandab kõrgel temperatuuril rikkalikud toonid.

Kahvaturoosad portselanist taldrikud moosi jaoks saadakse helepunase värvaine põletamisel. Ühevärviliste valikute puhul kasutatakse kõige sagedamini kollaseid, rohelisi ja siniseid toone.

Sellest materjalist valmistatud moositaldrikutel on peen välimus. Need murravad kaunilt näos valgust, on läbipaistvad ja tekitavad lusikaga seinu puudutades meeldivat meloodilist helinat. Lisaks moosile näevad kaaviar, mesi ja moosid sellistes rosettides pidulikul laual väga muljetavaldavad.

Kuid seda tuleks meeles pidada Kristallnõud nõuavad delikaatset hoolt ning sära andmiseks tuleb kasutada spetsiaalseid tooteid.

Kaasaegsed klaasnõud on uute tootmistehnoloogiate kasutamise tulemusena muutunud vastupidavaks ja kuumakindlaks, neid saab pesta keemiliste pesuvahenditega. Klaasist pistikupesad on odavad ja praktilised, need ei ima lõhnu.

Toiduplastist valmistatud moosiväljundid ei ole inimese tervisele kahjulikud, kui neile pole kirjutatud melamiini. See kemikaal sisaldab surmavat formaldehüüdi.Plastnõud on populaarsed nende madala hinna tõttu. Need pistikupesad on praktilised ja neid on lihtne hooldada. Ühekordseid plasttaldrikuid on mugav linnast välja piknikule või reisile kaasa võtta.

Rosetid võivad olla osa teeteenusest või müüa üksikult. Samuti on moosile mõeldud alustasside komplektid, mis on mõeldud igapäevaseks kasutamiseks või pidulikul laual serveerimiseks. Esimesed näevad välja lihtsamad ja tagasihoidlikumad, teised aga suurejoonelised ja kogenud.

Reeglina sisaldab komplekt 2 kuni 12 (mõnikord 19) sama või erineva mahuga pistikupesa. Kallites komplektides on iga alustassi jaoks väikesed lusikad.

Tuntuimad moosipesasid tootvad kaubamärgid on mitmed ettevõtted.

• Lefard. See Hiina kaubamärk on valge luuportselani toodete tundjate seas väga nõutud ja on maailma suurim portselanist lauanõude tootja. Lefard England Collection rosetid on valmistatud nii igapäevaeluks kui ka pidulikeks vastuvõttudeks. Taldrikuid kaunistavad graatsilised loomakujutised ja lillelised kaunistused. Neid saab müüa lusikatega või ilma, komplektidena või eraldi.

• Thun. Tšehhi portselan on alati kvaliteetne roog: see on kerge, õhuke, õilsa valgega ja keskkonnasõbralik. Lisaks sellele iseloomustavad selle ettevõtte pistikupesasid mitmesuguseid kujundeid ja suurusi.

• Noritake. See maailmakuulus Jaapani kaubamärk toodab originaalse disainiga piimvalget luuportselani. Moosirosetid, nagu kõik selle kaubamärgi toidud, on kaunistatud andekate Jaapani kunstnike elegantsete maalidega.

• Kristalliline Böömimaa. Tuntud firma Tšehhist, mis on klaasist ja kristallist lauanõude tootja. Selle kaubamärgi pistikupesasid iseloomustab suurepärane kvaliteet, suurenenud vastupidavus, neid saab pesta nõudepesumasinas. Kõik selle kaubamärgi nõud on valmistatud turvalisest materjalist - kristalliidist.

• Isfahani klaas. See on borosilikaatklaasist valmistatud Iraani klaasnõu. Esmapilgul erineb see kristalltoodetest vähe. Moosi pistikupesad on stabiilse põhjaga, läbipaistvad, kaunilt valgust murdvad. Lisaks müüakse neid üksikutes värvilistes pakendites.

Kvaliteetsete ja ohutute rosettide valimiseks moosi jaoks kasutage asjatundjate nõuandeid.

• Mõelge hoolikalt läbi, milliseid taldrikuid vajate: igapäevaseks kasutamiseks või erilistel puhkudel. Ideaalis peaksid teil olema mõlemad.
• Hankige pistikupesade komplekt, mis sobib harmooniliselt teie interjööri.
• Klassikaline ja igasse keskkonda sobilik on valge või beež lauanõud.
• Kontrollige hoolikalt pistikupesasid laastude, pragude ja muude defektide suhtes.
• Värvitud alustassidel peaks olema selge, määrimata muster.
• Kindlasti paluge müüjal ette näidata toote sertifikaat, et olla kindel nõude ohutuses.

Vaata järgmisest videost kauni ja maitsva moosi valmistamise saladusi.